煲湯最常用的4種工具

善其事必先利其器。我們先來看看在煲湯、燉湯的時候，需要用到的工具?！　∩板亷缀跏羌壹冶貍涞膹N具，東西很實用，而且不貴，幾十塊錢就能拿下，許多需要長時間燉煮的東西，用...[瀏覽詳情]

2021-04-20

醋的七大妙用

醋是生活中一道調味品，是飲食中不可少的一種調料，也是秋季養生必不可少的利器。不過，你知道醋的作用有哪些嗎？今期泰瑋欣餐飲服務有限公司給大家講解一下醋的7大妙用，教你怎么吃醋最...[瀏覽詳情]

2021-04-20

叫化雞的來源傳說

京菜中有一道名菜，其菜名很有趣，叫“叫化雞”，又叫“富貴雞”。用截然不同的詞匯來命名這道菜是有來由的?！敖谢u”相信很多朋友都知道，經常聽到過，像電視電影里只要有...[瀏覽詳情]

2021-04-20

浪漫七夕，美食傳情

穿針乞巧　　這是最早的乞巧方式，始于漢，流于后世?！段骶╇s記》說：“漢彩女常以七月七日穿七孔針于開襟樓，人具習之?！蹦铣鹤谥\《荊楚歲時記》說：“七月七日，是夕人家...[瀏覽詳情]

2021-04-20

餃子發明

餃子是我國人民喜愛的傳統食品。它的制法是先用面粉做成薄而軟的餃子皮，再以鮮肉、白菜等切碎，拌以佐料為餡，包成后下鍋煮至餃子浮上水面即可。其特點是皮薄餡嫩，味道鮮美，形狀獨...[瀏覽詳情]

2021-04-20